使用澱粉粘度計過程中需要注意哪（nǎ）些

　　DFY-1澱粉粘度計又稱作澱粉糊化儀，采用特殊的澱（diàn）粉測量轉子和（hé）數據處理軟件，可方便快速地測定包括（kuò）玉米澱粉、馬鈴薯澱粉、魔芋澱粉、紅薯澱粉、豆類澱粉在內各種澱粉（fěn）和變性澱粉、以及米粉的粘度和糊化曲線（xiàn）。
 

　　澱粉粘（zhān）度計使用時（shí）需要（yào）注意：
 

　　1、使用中的儀器要進行周期檢定，必要時(儀器使用頻繁或處於合（hé）格臨（lín）界狀態)要進行中間自查以確定其計量性能合格，係數誤差在允許範圍內，否則無法獲得準確數據。
 

　　2、須（xū）特別注意（yì）被測（cè）樣品的溫度。許多用戶往（wǎng）往忽視這一點，認為溫度差一點無所謂，實際的實驗證明：當（dāng）溫度偏差0.5℃時，有（yǒu）些液體粘（zhān）度值偏差超過5%。溫度偏差對粘度影響很大，溫度升高（gāo），粘度下降（jiàng）。所以要（yào）特別（bié）注意將被測液體的溫度恒定（dìng）在規定（dìng）的溫度點附近，對精確測量最好不要超過（guò）0.1℃。
 

　　3、測量容器(樣品杯)的選擇。對於雙筒測量係（xì）統要仔細閱讀說（shuō）明書，不同的轉子(內筒)需匹配相應的外筒(樣品杯)，否則測量結果會偏差巨（jù）大。對於單一圓筒旋轉粘（zhān）度（dù）計，原理（lǐ）上要求外筒半徑（jìng）無限大，實際測量時要求外筒即測量容器的（de）內徑不低於某一尺（chǐ）寸。

　　4、轉子和轉速的選擇。正確選擇轉（zhuǎn）子或調整轉速，使讀數示值的扭矩百（bǎi）分比在10%~90%之間。扭矩百分（fèn）比（bǐ）過低，所測得（dé）的讀數無效；過高，則測量超量（liàng）程，也無讀數。
 

　　5、及時清（qīng）潔轉（zhuǎn）子。測量用的轉子(包括樣（yàng）品杯)要（yào）清潔無（wú）汙物，一般要在測量後及時清洗（xǐ），特別在測油（yóu）漆和膠粘劑之後（hòu）。一（yī）旦使用不（bú）潔淨的轉子測量樣品，往往會給測量結果引入不可預測的影響。